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Questo risultato indica che il Parlamento europeo ha riconosciuto e approvato la strategia del sistema alimentare sostenibile delineata nel Green Deal europeo. Ha sottolineato l’urgenza di utilizzare le risorse naturali in modo più efficiente sostenendo al contempo il settore agricolo. Inoltre, la risoluzione ha ribadito l’impegno del Parlamento a ridurre la dipendenza dai pesticidi, a minimizzare l’uso di fertilizzanti e antibiotici in agricoltura e a lottare per standard più elevati di benessere degli animali. Inoltre, la richiesta di un ambizioso obiettivo di riduzione dello spreco alimentare del 50% a livello UE riflette l’impegno del Parlamento nell’affrontare le questioni legate allo spreco alimentare nella regione. Questa risoluzione è servita come appoggio fondamentale per le pratiche alimentari sostenibili in linea con il Green Deal europeo.”
I partner del progetto si sono impegnati in discussioni riguardanti la situazione nutrizionale nei rispettivi paesi, riconoscendo la necessità di materiali didattici efficienti per gli educatori degli adulti sulle pratiche alimentari sostenibili. Il loro impegno collaborativo mirava a creare una serie completa di materiali, tra cui foto e video, per lo sviluppo dell’e-book “Sustainable Food for Green Minds”. Questa partnership è stata essenziale per garantire il successo e la pertinenza dei materiali didattici.
Secondo l’indagine Eurobarometro sulla “Sicurezza alimentare nell’UE”. I risultati dell’indagine hanno evidenziato che gli europei danno priorità a fattori quali l’origine degli alimenti, il prezzo, la sicurezza e il gusto quando prendono decisioni di acquisto alimentare. Inoltre, l’indagine ha rivelato che una parte significativa degli intervistati ha cambiato le proprie abitudini di consumo alimentare dopo aver appreso dei rischi alimentari. Questa intuizione sottolinea l’importanza di affrontare questi fattori nell’educazione alimentare sostenibile e di allinearli con gli obiettivi del progetto”.
Mitra France è stata scelta come partner principale per il progetto E-Book grazie alla forte esperienza della Francia nelle pratiche e nelle politiche alimentari sostenibili. L’approccio proattivo della Francia alla prevenzione delle perdite alimentari e alla riduzione degli sprechi alimentari, come dimostrato nelle sue politiche e strategie, ha reso Mitra France un leader ideale per questo progetto. Inoltre, i documenti e la legislazione del Ministero dell’Agricoltura francese sono serviti come risorse di supporto per il progetto.
L’e-book “Sustainable Food for Green Minds” è stato progettato per fornire contenuti completi agli educatori degli adulti. Il suo obiettivo era impartire conoscenze teoriche sui concetti di alimentazione sostenibile e metodi di insegnamento pratici da implementare nella vita reale. Il progetto mirava a creare materiali facili da replicare, casi di studio pratici e contenuti interattivi per migliorare l’esperienza di apprendimento.
Il progetto mirava a garantire che gli educatori si sentissero a proprio agio nell’usare l’e-book in ambienti di apprendimento non tradizionali. Ci si aspettava che gli educatori comprendessero appieno i vantaggi dell’e-book per l’istruzione e la formazione, riconoscendo al contempo il loro ruolo di facilitatori nel processo di apprendimento. Questo risultato è stato essenziale per promuovere un’implementazione efficace dell’E-Book tra gli educatori.
Per massimizzare l’accessibilità, è stata pianificata la traduzione di parti dell’e-book in tutte le lingue dei partner. Verrà reso disponibile online in formato PDF attraverso varie piattaforme, tra cui la pagina Facebook del progetto e i siti web dei partner. Questo approccio ha garantito che i materiali didattici raggiungessero un pubblico più ampio in diverse regioni e lingue.
Il progetto è stato suddiviso in diverse fasi, tra cui pianificazione, progettazione della struttura dell’e-book, sviluppo dei contenuti, traduzione, impaginazione, test pilota e diffusione. Queste fasi hanno delineato l’approccio sistematico adottato dai partner per creare, perfezionare e distribuire l’e-book in modo efficace.
Durante tutto il progetto, i partner hanno adottato un approccio collaborativo, in cui ciascun partner ha avuto responsabilità specifiche relative alla creazione, al test, al layout e alla diffusione dei contenuti. Questo sforzo di collaborazione è stato essenziale per il successo dello sviluppo e della distribuzione dell’e-book, garantendone la pertinenza e l’efficacia nei paesi e nelle regioni partner
Il progetto Green Minds è stato cofinanziato dal programma Erasmus Plus dell’Unione Europea. Il contenuto di questa pubblicazione [comunicazione] è di esclusiva responsabilità dell’autore. La Commissione Europea e il Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE) non possono essere ritenuti responsabili per qualsiasi uso che possa essere fatto delle informazioni in esso contenute.
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